第101章 我!要开始装比了!(2 / 3)

翼地接过盘子,端了出去。

还悄悄……用小手指捻起一小块放进嘴里,眼睛微微眯起。

她就是小馋猫呀!

喵!

满足!好吃!

......

厨房内,苏明开始准备凉菜。

“凉菜嘛,不着急,可以先做出来放着,入入味!”

“等张导他们来了正好吃,不怕凉。”

苏明耐心对张若若解释。

同时,也是在回应刚才直播间里担心菜凉了的水友。

他拿出几根顶花带刺的青翠黄瓜。

“来,若若,这个交给你,拍黄瓜会不会?”

“会一点点!”

张若若跃跃欲试,小拳头都握紧了。

苏明递给她一个干净的厚实塑料袋,和一把木质擀面杖。

“把黄瓜放进去,像这样,用擀面杖把它拍出裂纹,别太碎,也别太用力把袋子敲破了。”

苏明示范了一下力道。

张若若接过工具,小脸绷得紧紧的,一副如临大敌的模样。

上下看了好久,似乎在研究最佳下手角度。

随即心一狠!

拼了!

不能耽误舅舅的时间!

“咚咚咚!”

沉闷的敲击声在厨房响了起来。

由于力道过大,黄瓜在袋子里跳动,引得直播间一阵哄笑。

“哈哈哈,若若妹妹这是跟黄瓜有仇吗?这劲头,不去拆迁可惜了!”

“若若也有翻车的一天!心疼黄瓜三秒钟!”

“黄瓜:我谢谢你嗷!我承受了这个年纪不该承受的重量!”

苏明在一旁看着,也不阻止,只是笑着提醒。

“轻点,轻点,温柔一点。”

等黄瓜拍好,虽然卖相有点惨烈。

苏明还是笑着接过,倒在案板上,快刀刷刷几下切成小块。

接着,飞快地剁好蒜末,加入酱油、香醋、少许白糖和香油。

搅拌均匀,淋在黄瓜上。

“好了,若若牌拍黄瓜完成。”

苏明将拌好的黄瓜装盘。

“舅舅,我来帮你!”

张若若红着小脸,主动请缨,拿出泡发好的黑木耳,试图弥补刚才的“过失”。

“好,帮舅舅把这些木耳再冲洗一遍。”

“还有,木耳不能泡太久,否则容易滋生病菌,严重时可能致命!这个一定要记住!”

苏明烧水,将洗净的木耳快速焯烫。

捞出过凉水,沥干水分。

随后,将木耳切成细丝。

“哒哒哒!”

直播间内,水友们看呆了,惊叹不已。

“这刀工!丝滑!”

”舅舅这是练过武吧?这样玩刀?”

“这手速,单身多少年才能练出来?富婆不知道会多快乐!”

“啊?楼上在说什么?”

木耳丝拌入蒜末、香醋、酱油、一点点芥末油和香菜段,又是一道清爽凉菜。

完成!

接下来,众人彻底服了。

苏明做菜的效率、熟练度、美观度,全部拉满,看得人赏心悦目。

纷纷刷屏,要当苏明的云外甥!

苏明彻底进入了高速运转模式。

张若若在一旁打下手,递盘子、洗菜、择菜,忙得不亦乐乎,但小脸上全是兴奋。

太好玩辣!

“若若,把那条鲈鱼拿过来,准备清蒸。”

苏明动作不停,处理好的鲈鱼身上划了几刀,塞入姜片葱段,淋上蒸鱼豉油